何世代にもわたり、コケム郊外の観光都市エルンストのガンセン家とアンドリース家は、モーゼルで最も有名なワイン生産者の二人であった。拡大や革新を求めるあまり、自分たちの土地では手狭になり、すぐに限界に達した。そこで、現在のオーナーであるロルフ・ガンセンとカール・アンドリースは、力を合わせることにした。2つの伝統的なワイナリーをひとつ屋根の下に統合したのだ。

交通の便がよく、川のすぐそばで、高速道路B49に直結している一等地に、ついに大きな土地が空いた。700平方メートルの建物、鉄鋼会館は2014年にここに建てられた。建築家たちは、工業ホールのような視覚的な魅力はないが、周囲のワイン風景と調和した魅力的で魅力的なヴィノテークを統合することに成功した。

ここがワインのための施設であることは、外観からも明らかだ。ガビオンの壁は、ヴァルヴィガー・ヘレンベルクの反対側の急斜面のテラスを再現しており、ガンセンとアンドリースは、駐車場とワインテラスの間に小さなブドウ畑も作り、そこには数種類のブドウ品種が植えられている
。 ゲストのための正面のテラスは150平方メートルの広さがあり、鏡張りの真鍮色のロルフ・ガンセン／カール・アンドリース夫妻のステンレスパネルが、ワインの黄金色の輝きを反射して照らしている。ここから眺めるモーゼル川からコケムの手前まで、そしてブルッティグの手前でカーブする川の眺めもまた、金に値するものだ。店内は、天井から吊るされた51個のバリック樽が目を引く。

2人のワイン生産者にとって重要だったのは、訪問者が大きな気兼ねをする必要のない場所を作ることだった。ここでは、まずテラスでワインを飲みながらワインの品質に慣れ親しみ、次に、4つの大きなワインキューブの一つで、モーゼルの多くのワイン生産者を偉大にした急斜面のリースリングを含む品揃えを、リラックスして、邪魔されずに見て回ることができる。しかし、ローマ人がすでにこの川で栽培していたエルブリングのような珍しいワインもあり、中世まで最も人気のあるドイツワインだった。

さらに、ヴィーノ・フォーラムの主催者は、ディナーシアターやジャズコンサートなどの文化イベントも開催している。ワイン、文化、風景、すべてがここで調和している。

開館時間

4月～10月：10:00～18:00
11月～3月：13:00～17:00</p