モーゼル

モーゼル、ザール、ルーヴァーのワイン生産地は、ドイツ最古のワイン産地とされている。ローマ人がモーゼルに大規模なブドウ栽培をもたらした。

8,798ヘクタール

ヴィンヤード・エリア 2019
524

シングルレイヤー
> 30°

斜面の傾斜

モーゼル、ザール、ルーヴァーのワイン産地は、ドイツで最初のワイン産地とされている。ローマ人はモーゼルに大規模なブドウ栽培をもたらした。ローマ時代のワイン圧搾機を含む無数の遺物が、偉大なワイン生産の伝統を物語っている。今日、ブドウ畑の半分は傾斜30度以上の急斜面や段々畑にある。ペルルとコブレンツの間のモーゼル川沿い、セリグとコンツの間のザール川沿い、リヴァリスとトリアーのルヴェル地区の間のルヴェル川沿いでは、125のワイン村の約5,000人のワイン生産者が8,798ヘクタールのブドウ畑を耕作している。しばしば困難な条件下で。ドイツで5番目に大きなワイン生産地であるこの地域ほど、急斜面のブドウ畑が多いところは、世界中どこにもない。栽培地域は6つのエリアに分かれている。モーゼル河下流のブルグ・コケム地区は、今日ではしばしばテラッセンモーゼルと呼ばれる。ヨーロッパで最も急勾配のブドウ畑、ブレマー・カルモントはここにある。ベルンカステル地域はモーゼル中流として知られている。ワイン産地の中心であり、有名なワイン産地や有名なブドウ畑がある。モーゼル上流はトリアーの南から始まる。上モーゼルの一部であるモーゼルトール地域はザールラント州に属する。ブドウ栽培はザール地方でも行われている。そしてルヴェル・ヴァレーは、ワイン生産地域の最小の小地域である。

品種

ワイン生産者の話

特別なワインでなければならない。伝統と戯れ、モーゼルの型破りなキャラクターを受け継ぎながら、現代的なワインに対する私の期待にも応えてくれるもの。

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