ヴィノ・ヒストリアの中で

私たちは、ローマ時代の埋葬神殿群が立つブドウ畑を所有する唯一のワイナリーであり、モーゼル川で唯一現存するオリジナルの神殿でもある。部分的な発見から、ローマ時代には現在のブドウ畑の辺りにローマ時代の地所があったと推測されている。

  • 南モーゼルのエルブリング友の会の若く意欲的な新役員として、モーゼルの特産品であるこの古いブドウ品種を思い起こしたいと思う。
    ヴィンツァーホーフ・レーヴェナー・ミューレ

私たちは、ローマ時代の埋葬神殿群が立つブドウ畑を所有する唯一のワイナリーであり、モーゼル川で唯一現存するオリジナルの神殿も所有しています。部分的な発見に基づいて、ローマ時代には今日のブドウ畑のエリアにローマ時代の地所があったと推測されています。しかし、ローマ人とイタリアとの共通点はさらに多い。もともとスカンディナヴィア出身の私たちの祖先は、16世紀の宗教改革によって追い出され、イタリアへの移住を決意したと言われている。その後、彼らは彫刻家としてモーゼル地方にやってきて、トリアーの選帝侯宮殿の堂々たる彫刻を制作した。それ以来、彼らは美しいモーゼルの地にとどまった。

もちろん、私たちのワイナリーの歴史からワインそのものを見逃してはならない。より正確には、私たちがしばらくの間、そのルネッサンスに尽力してきたエルブリングというブドウ品種である。エルブリングは中世にはすでにモーゼル地方で栽培されており、当時はドイツで最も一般的なブドウ品種だった。17世紀以降、エルビングは次第に他の品種に取って代わられた。南モーゼル・ワイン協会エルブリング友の会の若く意欲的な新役員として、私たちはこの古いブドウ品種を特産品としてモーゼルの記憶に取り戻したいと考えています：新しいマーケティング戦略と、私たちの南モーゼル・ワイン産地の地元の人々や観光客のための多くの新しいイベントや体験とともに。

こうして私たちは、ワイナリーのr¨mishな起源から、2000年以上の歴史を持つこの白ワイン品種の栽培まで、一巡したのです

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