ブドウ品種
およそ105,000ヘクタールで100品種以上のブドウが栽培され、その3分の2が白、3分の1が赤である。モーゼル、ザール、ルーワーなど、ほとんど白ワインしか栽培されていない地域もある。ヴュルテンベルクやバーデンなど、より南の地域は赤ワインの伝統が顕著である。北部のアールも伝統的な赤ワインの生産者である。
事実
-
> 100
ブドウ品種
-
103.000
ヘクタールのブドウ畑
-
1/3
赤ブドウ品種
-
2/3
白ブドウ品種
ブドウ品種一覧
-
品種 ヴァイスブルグンダー エレガントなヴァイスブルグンダーは辛口で、フレッシュな酸味と繊細な果実味があり、理想的なメニューワインであると同時に、夏の軽めのワインでもある。
もっと詳しく
Rote Rebsorten
-
品種 トロリンガー ヴュルテンベルク州では、トロリンガーはレンベルガーやシュヴァルツリースリングを抑え、最も広く栽培されている赤ワイン品種である。
もっと詳しく
