ブドウ品種

およそ105,000ヘクタールで100品種以上のブドウが栽培され、その3分の2が白、3分の1が赤である。モーゼル、ザール、ルーワーなど、ほとんど白ワインしか栽培されていない地域もある。ヴュルテンベルクやバーデンなど、より南の地域は赤ワインの伝統が顕著である。北部のアールも伝統的な赤ワインの生産者である。

  • > 100

    ブドウ品種

  • 103.000

    ヘクタールのブドウ畑

  • 1/3

    赤ブドウ品種

  • 2/3

    白ブドウ品種

  • 品種 シャスラ シャスラのワインの特別な魅力は、テロワールを表現するニュートラルな風味にある。

    Gutedel auch als Chasselas bekannt

  • 品種 ショイレーベ 強調されたブーケは、カシスや桃、熟した洋ナシを思わせる。

    Scheurebe

  • 品種 マスカテル フルボディ、酸味少なめ

  • 品種 サン・ローラン 繊細な酸味、穏やかなタンニン、ヴェルヴェットのような舌触り。

    Saint Laurent

  • 品種 メルロ メルロは世界で最も人気のある赤ワイン品種のひとつで、18世紀にボルドーで初めて記録された。

    Merlot

  • 品種 レンベルガー 深紅のレンベルガーのワインは、若いうちは軽やかでフルーティーなワインとして説得力がある。樽で熟成させたレンベルガーのワインは、南の魅力と温かさが特徴だ。

    Lemberger