ブドウ品種

およそ105,000ヘクタールで100品種以上のブドウが栽培され、その3分の2が白、3分の1が赤である。モーゼル、ザール、ルーワーなど、ほとんど白ワインしか栽培されていない地域もある。ヴュルテンベルクやバーデンなど、より南の地域は赤ワインの伝統が顕著である。北部のアールも伝統的な赤ワインの生産者である。

  • > 100

    ブドウ品種

  • 103.000

    ヘクタールのブドウ畑

  • 1/3

    赤ブドウ品種

  • 2/3

    白ブドウ品種

  • 品種 エルブリング エルブリングはヨーロッパで最も古くから栽培されている白ブドウ品種のひとつである。

    Elbling

  • 品種 ケルナー このアロマティックでフルーティなブドウ品種は、アウスレーゼまでのあらゆる品質レベルで提供され、それに応じて醸造される。

    Kerner

  • 品種 ヒュクセルレーブ フレッシュでマイルドな酸味

    Huxelrebe

  • 品種 レゲント リージェント種は新品種で、燃えるような、まるで地中海のようなワインを生み出す。

    Regent

  • 品種 アコロン 繊細な果実味と繊細なタンニンがこの品種の特徴である。

  • 品種 メルロ メルロは世界で最も人気のある赤ワイン品種のひとつで、18世紀にボルドーで初めて記録された。

    Merlot