ブドウ品種

およそ105,000ヘクタールで100品種以上のブドウが栽培され、その3分の2が白、3分の1が赤である。モーゼル、ザール、ルーワーなど、ほとんど白ワインしか栽培されていない地域もある。ヴュルテンベルクやバーデンなど、より南の地域は赤ワインの伝統が顕著である。北部のアールも伝統的な赤ワインの生産者である。

  • > 100

    ブドウ品種

  • 103.000

    ヘクタールのブドウ畑

  • 1/3

    赤ブドウ品種

  • 2/3

    白ブドウ品種

  • 品種 リースリング リースリングはドイツのぶどう栽培のフラッグシップとみなされている。

  • 品種 オルテガ オルテガのワインは、しばしばヴィンテージ・レベルに達し、上質な果実味と桃のようなブケが特徴である。

    Ortega

  • 品種 シャルドネ シャルドネは世界中でリースリングの3倍の栽培面積を占めている。

    Chardonnay

  • 品種 レゲント リージェント種は新品種で、燃えるような、まるで地中海のようなワインを生み出す。

    Regent

  • 品種 ポルトギーザー ポルトゥギーザーは、グラスワインとしてはシンプルでフレッシュなワインである。

    Portugieser

  • 品種 シュヴァルツリースリング ブルゴーニュ原産のこの品種は、リースリングと共通するのは晩熟性とブドウの形だけである。

    Schwarzriesling