ブドウ品種詳細
オルテガ
この早熟品種は、ミュラー・トゥルガウとジーガーレーベの交配種である。
事実
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315
2022年のブドウ栽培面積
栽培と重要性
栽培と重要性
この早熟品種は、M¨ller-ThurgauとSiegerrebe（1929年の新品種で、果実がやや赤みがかった）の交配種で、1948年にバイエルン州立ブドウ園芸研究所で育成された。不作の年でも非常に高い果汁重量を生み出す。しかし、温暖な年には樹上の酸度が急速に低下することが多い。
熟成と風味
熟成と風味
オルテガのワインは、しばしばアウスレーゼのレベルに達し、上質な果実味と桃のようなブーケ（シーゲルレーベに似ている）が特徴である。特級品であるオルテガは、ワイナリーからの直接販売において、ほとんど独占的に重要な役割を果たしている。2022年のブドウ栽培面積は351ヘクタールで、そのほとんどがラインヘッセンとプファルツにある。
一目でわかる
- M¨ller-ThurgauとSiegerrebeの交配種。
- フルーティーな成熟品種 。
- アロマ：繊細な果実味、桃のようなブーケ 。
オルテガは誰に捧げられた品種なのか？
ブドウの育種家ハンス・ブレイダーは、この新品種をスペインの哲学者ホセ・オルテガ・イ・ガセットに捧げた。
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