ブドウ品種詳細
レゲント
カビに強いリージェント種は1996年に認可された新品種で、それ以来着実に成長している。
事実
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1,681ヘクタール
2022年のブドウ栽培面積
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1996年より
きんてい
栽培と重要性
栽培と重要性
早熟で、果梗の重さが平均以上で、冬の霜に対する耐性が高いため、リージェントは赤ワインの限界地帯でも栽培できる。しかし、菌類に強いこの品種は、寒くて風の強い場所を好まない。うどんこ病、ウドンコ病、ボトリティス病に対する抵抗性は良好で、そのため多くの化学的植物保護措置は省くことができる。葉は従来のブドウ品種と同じようにフィロキセラの侵入に抵抗性があるが、根は影響を受けやすいので、接ぎ木をしなければならない。
リージェントの最初のブドウの木は多くの試験畑に植えられたが、この新品種は今ではほとんどすべての栽培地域で見られるようになった。品種の統計は、ワイン生産者の間で植樹に大きな関心が寄せられていることを示している。1997年から1998年だけで、リージェントの栽培面積は70ヘクタールから178ヘクタールに増加した。2002年には栽培面積はすでに950ヘクタールに達し、2006年には最大面積の2,200ヘクタール弱に達した。現在（2022年）でも1,618ヘクタールである。これはドイツのブドウ畑の約1.6％にリーゼントが植えられていることを意味する。主な栽培地域はラインヘッセン、プファルツ、バーデン、フランケンである。
ブドウの成長と風味
ブドウの成長と風味
リージェント品種から造られるワインは、市場に出回ってからまだ数年しか経っていないが、ワインのスタイルはすでに認識できる。ほとんどが完全発酵で、フルボディ、ほとんど甘口のワインで、タンニンの風味がある。チェリーやレッドカラントのアロマは、他の有名な赤ワイン品種を彷彿とさせる。高品質のブドウはバリックでも熟成させる。ワインは比較的早くから飲むことができ、品質にもよるが、例えばサラミソーセージやよく熟した山のチーズなど、香ばしいおつまみの盛り合わせや、濃縮したソースを使った強烈な風味の肉料理、子羊のモモ肉、オックステールのラグー、ジビエ料理にも合う。
歴史
研究者が有望な品種の育成に成功することもある。リージェント種は、バラ色の未来が予測される数少ない成功品種のひとつだ。1967年、SüdpfalzのSiebeldingen近郊にあるGeilweilerhofのブドウ品種研究所は、（Silvaner x Müller-Thurgau）x Chambourcinの交配に成功した。樹齢約100年のフランス品種が抵抗性要素に寄与している。最初の交配は何年もかけて選び、最良の品種を増殖させなければならなかった。1993年に品種保護が認められ、その2年後には品種リストに登録され、翌年には高品質のワイン生産が認可された。
一目で
この品種は、1993年に品種保護が認められた。
- 1967年に(シルヴァーナー×M¨ller-Thurgau)×シャンブルサンを交配
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- フレッシュな完熟度、平均以上の果汁重量
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- 冬の霜に強い
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- カビに強い品種
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リージェントの耐性菌類は？
リージェントが耐性を持つ最も重要なカビ病は、ペロノスポラ（べと病）とオイジウム（うどんこ病）の2種類である。
