ヴァン・フォルクセム・ワイナリー

品種グループタイプ

  • Sekt
  • Wein
  • Traubensaft

会員種別

  • VDP - Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter

サービスの種類

  • Vinothek
  • Online Versand ab Hof

100年から120年前、モーゼル、ザール、ルーワーのワインは世界で最も偉大なワインのひとつだった。多くの大都市やレストランでは、ボルドーやブルゴーニュ、シャンパーニュの有名なワインよりも高い値段で売られていたこともあった。その後、数十年にわたる低迷が続いた。いくつかのワイナリーは完全に忘却の彼方へと落ちていった</p <p>そのうちの1つが、ビットブルガー王朝の息子によって、無名の状態から復活した。1999年、ローマン・ニウォドニツァンスキーはザール川のヴァン・フォルクセムのワイナリーを引き継いだ。彼のビジョンは、ザール・リースリングの黄金時代に戻ることだった。20年後、ワイン界はこれに同意した。ローマン・ニュヴォドニツァンスキーは成功を収めた。他の一握りのワイン生産者とともに、彼はザールに新たな地位を築いた。急斜面の繊細なリースリングで

<p <p>ニウォドニツァンスキーは2019年、また新たな節目を迎えた。ヴァン・フォルクセムの製造所がオープンしたのだ。彼のワイン哲学の核となる価値観が、建築とデザインにおいても、明快さ、エレガンス、正確さという形で、ここに組み合わされている。国際的なブドウ栽培において、ワインと建築は常に手を取り合ってきました」とニウォドニツァンスキーは言う。建物全体は、何よりもまずワイン醸造の要件に従っている。ポンプを使う必要がないので、ワインが守られるのです」とニウォドニツァンスキーは説明する。このワイン起業家の功績のひとつは、機能性とエレガントなデザインを両立させたことだ。

&開店時間

火曜～日曜、祝日は11:00～18:00

連絡先

栽培エリア モーゼル

モーゼル、ザール、ルーヴァーのワイン生産地は、ドイツ最古のワイン産地とされている。ローマ人がモーゼルに大規模なブドウ栽培をもたらした。

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