ピノ・ノワール
フリューブルグンダー(ピノ・ノワール)はブルゴーニュ地方に広く分布し、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の自然な突然変異である。
事実
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228ヘクタール
ブドウ園エリア
ピノ・ノワールはブルゴーニュに広く分布する品種で、ピノ・ノワールの自然突然変異である。この品種は、ピノ・ノワールより2週間早く、8月に熟すことからその名がついた。
ピノ・ノワールのブドウ畑は228ヘクタール(2021年)で、主にアールの3つの栽培地域で33ヘクタール、プファルツで50ヘクタール、ラインヘッセンで77ヘクタール(2021年)を占めている。 赤ワインは木樽やバリックで熟成されることが多く、5年間は問題なく保存できる。ブレンドのパートナーとして、フルブルグンダーは全てのワインを引き立て、また独特の強い赤色を与える。