オルテガ

Ortega

この早熟品種は、ミュラー・トゥルガウとジーガーレーベの交配種である。

  • 315

    2022年のブドウ栽培面積

栽培と重要性

栽培と重要性

この早熟品種は、M¨ller-ThurgauとSiegerrebe（1929年の新品種で、果実がやや赤みがかった）の交配種で、1948年にバイエルン州立ブドウ園芸研究所で育成された。不作の年でも非常に高い果汁重量を生み出す。しかし、温暖な年には樹上の酸度が急速に低下することが多い。

熟成と風味

熟成と風味

オルテガのワインは、しばしばアウスレーゼのレベルに達し、上質な果実味と桃のようなブーケ（シーゲルレーベに似ている）が特徴である。特級品であるオルテガは、ワイナリーからの直接販売において、ほとんど独占的に重要な役割を果たしている。2022年のブドウ栽培面積は351ヘクタールで、そのほとんどがラインヘッセンとプファルツにある。

一目でわかる

  • M¨ller-ThurgauとSiegerrebeの交配種。
  • フルーティーな成熟品種
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  • アロマ：繊細な果実味、桃のようなブーケ
    • 。

オルテガは誰に捧げられた品種なのか？

ブドウの育種家ハンス・ブレイダーは、この新品種をスペインの哲学者ホセ・オルテガ・イ・ガセットに捧げた。

  • ピノ・ブラン エレガントなピノ・ブランは辛口で、フレッシュな酸味と繊細な果実味があり、理想的なメニューワインであると同時に、夏の軽めのワインでもある。

    Weißburgunder

  • カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・ソーヴィニヨンは非常に人気のある品種であるだけでなく、非常に古い品種でもある：この品種は1635年の文献に記載されている。

    Cabernet Sauvignon

  • シュヴァルツリースリング ブルゴーニュ原産のこの品種は、リースリングと共通するのは晩熟性とブドウの形だけである。

    Schwarzriesling