ユリ病院
ヴュルツブルクの中心部にあるユリウスピタル・ワイナリーの創設時のレリーフには、絵のちょうど中央、多くの訪問者の足の間に、小さなフラスコのようなボトルが見える。
おそらく薬用容器の略であろうが、おそらくボックスボイテルの略でもあろう。いずれにせよ、このレリーフは、ボックスボイテルのような瓶が近代に出現したことを示す最古の証拠と考えられている。しかし、1576年のレリーフの主なメッセージは別のものだった：それは、ユリウス病院の創立趣意書である。
1576年、ユリウス・エヒター・フォン・メスペルブルン皇太子司教は、私財を投じて病院を寄付した。彼は庭園や倉庫を買い取り、ユダヤ人墓地を平らにし、ユダヤ人コミュニティが永続的に買い取った。司教の遺言によれば、傷薬やその他の医薬品を必要とするあらゆる種類の貧しい人々、病人、不適格者、傷ついた人々、見捨てられた孤児や巡礼者、介護を必要とする人々がここで治療され、世話されることになっていた。病院の建物の礎石は1576年3月12日に据えられ、設立趣意書の中で、王子司教は、世界的に有名なツム・シュタインの場所を含む果樹園、森林、ブドウ畑などの土地を譲渡することで、施設の維持を確保した。
ユリウス病院は現在も、365床の病床を持つ病院、高齢者センター、緩和医療アカデミーで、多くの病人や高齢者をケアしている。この財団には会議センターもあり、もちろんワイナリーもある。ワイナリーの中心は、アントニオ・ペトリーニが1699年に建てたバロック様式の建物の下にある、全長250メートルの木製の樽貯蔵庫で、ここでドメーヌの世界的に有名なワインが造られている：例えば、1953年のエリザベス2世の戴冠式では、イフöfer Julius-Echter-Bergの畑から造られた1950年のリースリング・アウスレーゼが供された。
このワインもおそらくボックスボイテルのボトルに入っていたのだろう--今では伝統的なフランケンワインの容器だ。紀元前1400年頃のケルト人の平瓶型の土器が祖先と考えられており、ヴェニグムシュタット近郊のフランケンの大地で発見された。ローマ人もボックスボイテルの形を水筒として使い、中世には巡礼者のフラスコとして人気があった。1726年、町議会はボクスボイテルを、蔓延するワインの不純物混入と闘う名誉の象徴と定め、最初の実例をB¨rgerspitalに保管させた。1862年、ボックスボイテルとは、石ワインを詰めて出荷するための、ボックの袋または陰嚢のような形をした、プレスされた丸い瓶のことだと言われていた。今日、ボックスボイテルはフランケンのワインのトレードマークであり、1989年以来、フランケンの高品質で高級なワインの著作権として保護されている。
