エスリンゲンのケスラー
1826年7月1日、ゲオルク・クリスチャン・フォン・ケスラーは、エスリンゲン・アム・ネッカーにドイツ初のスパークリングワインセラーを設立した。
エスリンゲンにとってもドイツにとっても良いことだった。ケスラーは故郷に戻り、1826年にカイシャイマー・プフレゴーフの旧ワイン搾り場にG.C.ケスラー＆カンパニーを設立した。最初の4,000本のスパークリングワインは、フルブルグンダーから造られ、"schäumender Württemberger Wein“ "という控えめな名前で販売された。シャンパンのスタイルで造られたこのスパークリングワインは、瞬く間にセンセーションを巻き起こし、最初の10年間で、ケスラーは約50万本のスパークリングワインを販売した。1829年までには、ケスラーはすでにロシア、イギリス、アメリカに輸出していたが、主要市場は依然としてヴュルテンベルクとその王室だった。
1832年、シュパイアーのプフレゴーフに最初のワインセラーが購入された。この印象的な初期の中庭は、おそらく1213年頃に建てられたもので、今日でもケスラーのスパークリングワイン製造所の本社兼生産拠点となっている。ケスラーが亡くなった1842年には、46,500本を売り上げた。ケスラー・キャビネットのブランドは、1850年のライプツィヒ見本市で初めて登場した。ケスラーのスパークリングワインは、飛行船LZ 127グラーフ・ツェッペリンの世界ツアーでサーブされ、1956年にはコンラート・アデナウアーがドイツ政府の国賓レセプション用スパークリングワインに採用した。
しかし、2004年12月、伝統的な会社は破産を申請しなければならなかったが、エスリンゲンのビジネスエコノミスト、クリストファー・バウルの下で新たなスタートを切り、2005年の終わりを防いだ。こうして、同社のトレードマークであるシャンパン・ウェイターを連れた2人のウェイターが、今日もケスラーのスパークリングワインを提供している。今日、ケスラーのスパークリングワインは、ヴーヴ・クリコの伝統を受け継いだ独自のスタイルにより、再び賞を獲得している。これは、バー、テイスティング・ルーム、歴史的なワインセラーを備えた、エスリンゲン中心部の新しいケスラー・カリー18でも見ることができる。
営業時間
KESSLER Karree 18
（ケスラー・カリー18
月曜日～金曜日：10:00～19:00
土曜日：10:00 - 16:00
