シュパイヤーのローマワイン

それは世界最古の保存用ブドウ酒で、しかもまだ液体である。シュパイヤーにあるプファルツ歴史博物館には、ドイツで最も貴重なワインのひとつが保存されている。西暦325年頃のワインで、緑がかった黄色の円筒形のガラス瓶に保存されており、イルカの形をした2つの取っ手が付いている。

この容器は、1867年にシュパイヤーで行われた発掘調査で、4世紀初頭の男女の墓である2つの石棺が発見された墓から発見された。

女性の墓からは合計6個のガラス瓶が、男性の石棺からも10個のガラス瓶が発見された。どれもかつては液体が入っていたはずで、死者が冥界への長い旅路の食料だったのだろう。しかし、保存されている液体の瓶はただ一つ、ワイン瓶だけである。その中には、液体のような透明な沈殿物と、その約3分の2が固体の樹脂のような混合物が入っている。分析の結果、液体の少なくとも一部はワインだったに違いない。しかし、現在ではアルコールは含まれていない。

専門家は、ワインがこの1本の瓶に保存されている事実を、液体の組成で説明している。（少量の）ワインが、香料混合物とともにガラス瓶に注がれた後、ワインを空気から遮断するために、上から多量のオリーブオイルが加えられた。オイルの量は非常に多く、非常に濃密であったため、樹脂状で1680年以上ワインを保存するのに十分であった。

プファルツの2000年にわたるワインの歴史を物語るものは、このメルヴァインだけではありません。プファルツ歴史博物館の一部門であるワイン博物館には、ライン川流域とそれ以遠のブドウ栽培の歴史が、ワイン圧搾機や壮麗なワイン樽など数多くの展示品とともに記録されています：ナウムブルク・アン・デア・サーレ近郊のシュタイナウのブドウ畑で1913年に発見された1678年ヴィンテージのワインボトルもここに展示されている。

&開館時間

火曜日～ 日曜日：10:00～ 18:00

ホテルやケータリングのお勧めは、ドイツワイン協会のウェブサイトに掲載されています

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