聖ニコラス病院
ドイツで最も古い老人ホームは何歳ですか？ベルンカステル・クエスにあり、もともとは男性専用だった。
創設者クサのニコラスは、現実的な思考ができる教会の人だった。1451年から1458年にかけて建設されたこの病院は、21人の教区民だけでなく、6人の貴族と6人の聖職者の計33人を収容することを目的としていた。貧しい人々のための病院の資金を調達するために、枢機卿であり王子であった司教は、両親の遺産からの寄付に加えて、モーゼル中流域の最良のリースリング畑から9ヘクタールのブドウ畑を寄付した。後期ゴシック様式の雰囲気は今日まで保たれ、修道院は一度も破壊されていない。モーゼルのワイン文化は、ここにも息づいている。そしてもちろん、クザーヌス・シュティフトは、その高齢者センターで今日も女性も暮らすことができ、ワイナリーとしても機能している。クザーヌス財団は現在も老人ホームであるため、見学できるのは中世の回廊、ゴシック様式の礼拝堂、9～15世紀の貴重な写本が300点以上所蔵されている図書館など、一部のみである。
クザーヌスとして知られるニコラウス・フォン・クースは、高度な教育を受けた人物であり、博学であった。聖ニコラウス・ホスピタル財団のワイナリーは、1990年以来、社会福祉団体DRKによって、障害のある人、ない人たちによって運営されており、有名なワイン生産者協会に属している。ブドウ畑は、ベルンカステラー・バートシュトゥーベ、ヴェーラー・ゾンネヌール、グラッハー・ドンプロブスト、ブラウネベルガー・ユッフェル・ゾンネンといった有名な急斜面に広がっている。実際のクーザヌスシュティフトではワインの醸造は行われていないが、かつての農家の建物のセラーにはワインショップがあり、モーゼル地方の150種類以上のワインを試飲することができる。ワイン文化は、何世紀にもわたる伝統の中で、ここで体験することができる。
