わざとスペイに来なければ、最初は目の端で気づくだけかもしれない。その後、彼らは近くの幹線道路で自発的に旅を中断し、すぐにブドウ畑の斜面のふもとに2年間常設されている人里離れた宝石、ヴァインガルト・ワイナリーの試飲トロッコにすっかり魅了される。

フロリアン・ヴァインガルトにとって、この「ヴィノテーク」という名前は、1960年代に彼の父によって純粋なワイナリーに改築されただけである。と48歳の彼は言う。ウッドパネル張りのトレーラーと隣接するテラスだけでなく、何よりも店内にある大きなオーク材のテーブルが気に入っているようだ。最大12人が座れるスペースがあり、偶然の出会いが特別な会話につながることも多い。

»私と妻は、フランスの古典的な「テーブル・ドック」にインスパイアされ、その後、自分たちの好きなようにデザインしました。前衛的なギミックはこの店には不要で、ブドウ畑の景色と、家族が愛情を込めて選んだバラの香りがあれば十分です。ワインに興味のある人なら誰でも、ここでリースリングとピノ・ノワールを試すことができる。常連客であろうと、ハイキングのリュックサックを背負ってふらりと立ち寄っただけの客であろうと関係ない。

ワインセラーの見学ツアーに自発的に招待することも珍しくありません。

&開店時間

。

月曜日から金曜日 14:00 – 18:30

土曜日は11:00～、18:30～です。