メルロ
フランスのメルロは、世界で最も人気のある赤ワイン品種のひとつで、18世紀にボルドーで初めて記録された。
事実
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18世紀。
初出
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886ヘクタール
2022年のブドウ栽培面積
意味と栽培
フランスのメルロは世界で最も人気のある赤ワイン品種のひとつで、18世紀にボルドーの文献で初めて言及された。この品種はドイツにも定着し、2022年には886ヘクタールのブドウ畑で栽培され、そのほとんどはプファルツ（404ヘクタール）とラインヘッセン（235ヘクタール）にある。
この品種は早く熟し、高い果汁重量を生み出す。メルロワインのヴェルヴェットのようにソフトな特徴は、特にカベルネ・ソーヴィニヨンとの完璧なキュヴェ・パートナーとなる。単一品種として醸造された場合、その濃い赤色はプラムやチェリーの素晴らしいアロマを約束し、柔らかなタンニンはブラックベリーやブルーベリーのニュアンスも加える。バリックで熟成させたワインは、ラムやビーフのような力強い料理に合うが、シンプルなメルローは軽い料理に向いている。
一覧
- カベルネ・フランとマグドレーヌ・ノワール・デ・シャラントの自然交配。
- 成熟が早く、果汁が多い 。
- アロマ：チェリー、プラム、ブラックカラント、ツタのニュアンス
メルロの名前の由来は？
メルロ」という名前はメル（黒鳥）に由来し、黒鳥がこの品種を好むことにちなむ。
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