ワインへの限りない愛
私たちのワイナリーが今日フォルストにあるという事実は、本当はあってはならないことなのだ。伝説によれば、私たち一家はフェッフィンゲンからアメリカに移住しようとしていた。
引用
私たちのワイナリーが今日フォルストにあるという事実は、実際にはあってはならないことです。伝説によると、私たち一家はプフェッフィンゲンからアメリカに移住したかったらしい。しかし、当時の5人の息子たちがそれぞれフォルストの品種に惚れ込んだため、結局は2つ離れた場所に住むことになった。しかし、広く大きな世界への憧れは消えなかった。今でも私たちは国境を越えて視野を広げるのが好きだ。カリフォルニア、南チロル、オーストリア、ニュージーランドは、素晴らしい休暇先であるだけでなく、私たちがインターンシップをするのに最適な場所でもある。
しかし、この開放性が実を結ぶのはブドウ栽培の分野だけではない。2008年にワインメーカーの研修を受けた後、私は親友に説得されてカリフォルニアでインターンシップをした。そのワイナリーで、私はイタリア人のニコラに出会った。ニコラもまた、親友に説得されて海外で過ごすことになったのだ。そして幸運なことに、私たちはワインへの情熱を通じて知り合っただけでなく、恋に落ちた。
4ヶ月のインターンシップが終わっても、私たちはお互いを見失うことなく、言葉の壁があるにもかかわらず、お互いに訪問し続けた！私はイタリア語を話せず、ニコラはドイツ語を話せなかった。年後、ニコラはフランスに行かず、プファルツの私のところに来て、ガイゼンハイムで修士号を取得することを決めた。彼は今、流暢なプファルツ語と高地ドイツ語を話し、2017年からは結婚もしている。そして、それは私たちのワインストーリーの始まりに過ぎない。
連絡先
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Weingut Margarethenhof
67147 Forst Wiesenweg 4 ドイツ
