カイザーシュトゥール黄土窪道
カイザーシュトゥールでは当初、火山岩が疑われていた。しかし、氷河期以降、厚さ30メートルにも及ぶ黄土の層があった。この厚さの黄土は、ほとんどここでしか見られない。
ルーブルは風に運ばれた古代の堆積物である。氷河期の後、嵐が大地を覆って砂塵を集めた。粒子が細かく、非常に肥沃な土壌は、何世紀にもわたる浸食と、そこに道を切り開いた人々によって、壮大な空洞の道を生み出した。
家畜や荷馬車の車輪が黄土の下層土を粉々にした。雨が降ると、黄土は谷に流され、小道は下層土に深く深く食い込んでいった。このようにして作られた窪地の道は、1000年前には10メートル、時には20メートルもの深さがあり、今日のカイザー＆シュトゥールのワインとレクリエーションの景観の中で、最も印象的な文化的モニュメントの一つとなっている。
また、動植物に多様な生息地を提供し、種の保護にも役立っている。例えば、色鮮やかなハチクマは、カイザーシュトゥールではアルプス以北で最大の繁殖数を形成している希少な鳥だ。太陽が大好きなエメラルド色のトカゲはカイザーシュトゥールでよく見かけるし、野生のミツバチは細かい黄土に巣穴を掘っている。
ここには多くの野草も生えている。時間が経つにつれて、このような小道は生い茂るようになるが、生物学者にとっては、裸の、あるいはまばらにしか生い茂っていない窪地の小道の方が、希少種にとってははるかにパラダイスなのである。また、空洞の道はアスファルトや舗装をしてはいけないということも重要だ。そのため、その存続にはある程度のメンテナンスが必要である。ビッケンゾール、イフリンゲン、アハカレン、Bötzingen、エンディンゲンの近くには、今でも窪地道が残っている。夏には、ハイカーたちは、高い壁が深い渓谷のように涼しい木陰を提供してくれることに感謝する。
