テッシュ・ワイナリー

アンプラグド・コンサートは、ロックやアンプラグド・ポップスでお馴染みの、電子楽器を完全に排除し、純粋に音響だけで演奏する有名アーティストによるライブ・パフォーマンスだ。少人数の聴衆を前に、非常にパーソナルな雰囲気の中で行われるこのコンサートは、技術的なアンプを使えば音が良くなるわけではないこと、ハイテクを駆使すれば音が良くなるわけではないことを証明するものだ。それどころか、無添加で無理のない音楽は、より正直で、より地に足がついていて、より好感が持て、より親しみやすいものなのだ。

ランゲンロンスハイムのテッシュ・ワイナリーは、この哲学を製品群に応用している。リースリング・アンプラグド“ は、今やナーエのワイン生産者のフラッグシップである。白桃のような果肉感のあるリースリングの果実味を、繊細な酸のネットワークが包み込む。口に含むと、心地よくピリッとし、洗練された軽やかな外観で、ドメーヌの全てのワインの特徴的な辛口スタイルを体現している。

テッシュのワイナリーは老舗で、11世代にわたって家族経営を続けている。現在のオーナーはマルティン・テッシュである。2002年の再編成の際、戦略的な全面的刷新が行われた。製品レンジは縮小され、残留ワインは完全に廃止された。現在では、リースリング、ピノ・ノワール、ピノ・ブランの3品種と、全部で11種類のワインで構成されている。 ナーエのワイン産地は土壌がユニークで多様なため、テッシュ夫妻が所有する6つの畑は、それぞれ非常に興味深い風味を生み出している。ジューシーなリンゴの風味のLöhrer Berg“&nbspから、独特の酸味のある後味のKrone“&nbsp、フルーティーなボディのKarthäuser“&nbspまで、どのワインもそれぞれの長所を存分に発揮している。3,000万年前の原始の海でサメが同じ場所で戯れていたことを思い起こさせ、そのしなやかさが魚介類に最もよく合うという特徴を持つ、特別な「ディープ・ブルー」のように。

3,000万年前ではないが、それでも150年前の砂岩の建物は、6年前に全面改装され、新しいワインバーに生まれ変わった。内装は、かつて現在のワイン・プレス・ハウスの場所にあった一本のニレの木が特徴的だ。

開場時間

月～金8:00～18:00
土曜および営業時間外は予約制。