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知識 マッシュはどのように作られるのですか？
良いワインを造るには、自然に対する感覚、経験、良心、そして技術が必要だ。
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知識 なぜワインのテイスティングで口をつけるのか？
ワインをテイスティングし、風味を味わい、その体験を描写する！
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知識 ブラン・ド・ノワール」とは？
「黒から白」--これが「ブラン・ド・ノワール」の直訳である。
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知識 ロゼワインはどのように造られるのか？
その軽さとフレッシュさのおかげで、ドイツのロゼワインは夏に人気があるだけでなく、一年中メニューのお供として適している。
Rosé im Glas -
ストーリー スイスフランを飲む
スイス屈指のチーズ酪農家のオーナーとして、私は長年アッペンツェルの牛のミルクに人生を捧げてきた。しかしある時、新たな挑戦が必要になった。チーズには美味しいワインほど合うものはないので、私はブドウ栽培に生計を立てることにした。
