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シュペートブルグンダー
土壌、気候、気象条件において要求の高いシュペートブルグンダーは、ドイツでナンバーワンの黒ぶどう品種です。
Spätburgunder -
シュヴァルツリースリング
シュヴァルツリースリングがリースリングと共通するのは、成長と形、そして名前の一部だけである。
Schwarzriesling -
レゲント
カビに強いリージェント種は1996年に認可された新品種で、それ以来着実に成長している。
Regent -
ポルトギーザー
時を経て、青いポルトギーゼはドイツで3番目に重要な赤ワイン品種となった。シンプルで淡いルビーレッドのワインは、多目的に楽しめる。
Portugieser -
メルロ
フランスのメルロは、世界で最も人気のある赤ワイン品種のひとつで、18世紀にボルドーで初めて記録された。
Merlot -
レンベルガー
レンベルガーの原産地は現在のスロヴェニア北東部で、19世紀にヴュルテンベルクにもたらされた。
Lemberger -
ドルンフェルダー
1955年に誕生したこの新品種は、当初は "カバーリング赤ワイン "として淡色の赤ワインとのブレンドに使われたが、長い間ドイツの赤ワインの古典として評価されてきた。
Dornfelder -
カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・ソーヴィニヨンはフランスのボルドー地方のブドウ品種で、1635年にフランスの文献で初めて言及された。
Cabernet Sauvignon -
アコロン
1971年の時点で、ヴァインスベルクのブドウ栽培者たちは、レンベルガーとドルンフェルダーからアコロンという新品種の育成に成功していた。
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ストーリー 鉱業からブドウ栽培へ
採掘といえば、埃や重機、土の荒地を思い浮かべるかもしれないが、デリケートなブドウの木を思い浮かべることはないだろう。
