ルドガー・ヴァイト・ワイナリー

ルドガー・ヴァイトのヴィノテークほど、風光明媚なモーゼル渓谷の美しい眺めを堪能できる場所は多くない。ピュアで洗練された、飾り気のない真っ平らな建物だが、H¨ttenkopf（標高423m、モーゼル山地で2番目に高い）周辺のなだらかな起伏のある風景を見渡す絵のようなパノラマビューが楽しめる。150平方メートルの広さと大きな窓のある風通しの良い店内からも、天気の良い日には40平方メートルのテラスからも、その美しい景色を眺めることができる。いいところだ。その理由は、眺めと素晴らしいワインの両方にある。

モーゼル中流に位置する小さな村、オサン・モンツェルの曲がりくねった路地には、古いワイン生産者の家や立派なハーフティンバーハウスが立ち並んでいる。早くも10世紀には、トリーア教区の領地リストに「オサンナ」と「ムンセレ・ヴィラム」と記されている。ワイナリーの歴史は比較的浅い。ルドガー・ヴァイトの祖先にとってワインはすでに重要な役割を担っていたが、当時はブドウ栽培は副業として行われていたに過ぎなかった。1984年、ルドガー・ヴァイトがまだ19歳だった頃、彼は父親からドメーヌを引き継いだ。大きな決意と高いモチベーション、そしてたくさんのアイデアをもって、彼は自分のワイナリーを持つという夢を実現し始めた。

彼はビジョンを現実にすることに次第に成功していった。

彼は自分のビジョンを現実のものとすることに次第に成功していった。最高の場所にブドウ畑の区画を買い足し、実験的な熱意をもって新しいブドウ品種を植え、貯蔵スペースを増やし、妻のガビと一緒に自分のサクセスストーリーを書き上げた。

古典的なモーゼル・リースリングに加え、ヴェイツ家は現在、シャルドネ、メルロ、ソーヴィニヨン・ブランなど、多くの異なる、時には国際的なブドウ品種を約16ヘクタールの畑で栽培している。このワイナリーの特徴は、何よりもルドガー・ヴァイトのワイナリーとしては異例なほど黒ブドウ品種の比率が高いことで、収穫後は小樽で熟成させ、より一層の表情を与えている。例えば、ドルンフェルダーとSpätburgunderセレクションの30ヶ月熟成は、トップクラスの赤ワイン、つまりベリー系果実の上質なアロマとエレガントなタンニンのストラクチャーを特徴とするワインを生み出す。例えば、2013年のパウリンショッフベルク・リースリング・トロッケンは、2014年のモーゼル・リースリング・グランプリで優勝し、2014年のパウリンショッフベルク・ファインヘルプは、2015年のグランプリで2位に輝いた。

21歳の息子ニクラスは、マスターワインメーカーの試験を終え、次世代に事業を引き継ぐ準備ができている。かつて父親がそうであったように、夢とアイデアを持って。