ワイナリー Dr Josef Köhr

もちろん、幌馬車は特別なものだ。ヨゼフ・Köhrと妻のマルティナが、ワイナリーでの冒険の一日にあなたを招待するときには、この馬車は欠かせない。このような一日はいつも、スパークリングワインのグラスで始まり、幌馬車はブドウ畑の海の中を何回にも分けてワインを試飲するツアーに連れて行ってくれる。途中、ユネスコの生物圏保護区に指定されているファーム・ツァーヴァルト（Pfälzerwald）の端から広大なライン平原が見渡せるまで、ワイナリー所有のワインが試飲され、さまざまな停留所でワインについて話し合われる。ワインを体験するのにこれ以上の方法はないだろう！

40年以上前、ヨーゼフKöhrは、ライン砂州の西端で300年の歴史を持つ家業を引き継いだ。最もよく知られているのは、ルペルツベルガー・ライタープファド、ヌー＆スリック・ビアン、ホーエブルク、リンセンブッシュである。主なブドウ品種は、リースリング、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、そして最も重要な黒ブドウ品種であるピノ・ノワールなど、この地で何世紀にもわたって栽培されてきた典型的なクラシック品種である。Köhrでは、ワインを3つのレベルに分類している：<br ヴィノテーク&bdquo;ワインラウンジ&bdquo;&bdquo;&bdquo;&bdquo;&bdquo;は、すべてのゲストが最初に訪れる場所です。インテリアの特徴は、バランスの取れた調度品です。ダークウッドやコンクリートなどの素材とアクリル製の座席が交互に配置され、大きなベンチが白く長いバーエリアを引き立てている。ワインラウンジにはレストランも併設されており、地中海料理を中心とした季節の料理が楽しめる。プファルツの森のハールト山脈に囲まれたこの地域は、気候のおかげで肥沃で、地中海の植物もよく育つからだ。 <p>2015年、Köhr家は、ヴィノテークの全体的なコンセプトの成功が評価され、ラインラント＝プファルツ州とザールラント州のワイン生産者年間最優秀賞を受賞した。彼の息子クリストファーは、フランス、イタリア、オーストラリアでワイン醸造学を学び、いつの日か事業、ワイナリー、マナーハウス、ワインラウンジを引き継ぐことを楽しみにしている。そしてもちろん、幌馬車も。

開園時間

木曜日～土曜日：16:00～23:00
日曜日：12:00～22:00</p