アドベンチャー・ハイキングコース「ワインと石」は、シュタインコップ、セントゲリヒト、シュテムラーを通り、最後にはベンスハイムのパウルスも通る。1904年にヘッペンハイムでシュタルケンブルク・ワイン生産者組合として設立され、現在ではヘッセンとバーデンの山道沿いの399のワイン生産者一家が164ヘクタールのブドウ畑を16の個別畑で栽培している。

高速道路からも見え、シュロスベルクにそびえるシュタルケンブルク城は、市場広場や周囲の木骨造りの家々と同様、常にヘッペンハイム最大の魅力であった。2015年からは、この地区でヴィニヴェルスムが開催されるようになった。

この超モダンなヴィノテークは、上質なライトオーク材の家具が配され、480平方メートルの販売スペース、独立したラウンジ、テイスティングカウンター、ワインの試飲やイベント用にそれぞれ30名用と80名用の2つのイベントルーム、さらに町と周囲の山々の絵のように美しい景色を望む2つのルーフテラスを備えている。

建物の主なテーマは、ハイキングコースと同様、ワインと石、特にこの地方の典型的な黄色い砂岩の組み合わせである。ヴィノテークは、2002年にドイツ農業協会のガイドラインに従って認証されたドイツ初のワイン生産者協同組合である。ほぼ半分がリースリング（48％）で、ピノ・ノワール（17％）、ピノ・グリ（9％）、M&Uml;ller-Thurgau（8％）がそれに続く。

協同組合のトレードマークのひとつは、白、ロゼ、赤のプレミアム・シリーズ「テラ・シュタルケンブルク」と「プリマセッコ」である。特産品は赤のリースリングで、白よりも力強く、フルボディで、エキスが豊かで、ボリューム感のある味わいである。ワイン生産者たちは毎年、州のワイン賞でメダルを大量に獲得しており、例えば2015年には金メダル17個、銀メダル31個、銅メダル6個を獲得している；同年、同組合は2013年のヘッペンハイマー・シュロ＆スリック・ベルク・リースリング・ゼクトb.A.辛口で "Goldener Preis extra "も受賞している。A.辛口

味を中和するため、ワインの試飲会では客に白パンのみが提供され、客はワインの試飲中にサイドディッシュとしてチーズキューブ、スナック盛り合わせ、フィンガーフードの中から選ぶことができる。

消化の良いウォーキングには、前述の「ワインと石」のトレイルをお勧めする。このトレイルでは、ハイカーは7キロにわたって70のステーションでワインについて多くを学ぶことができ、最後にヴィニヴェルスムに戻る。最後にヴィニヴェルスムまで戻ってくる。