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380 結果
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知識 ワインの最適な保存方法とは？
ワインの保管には、涼しく、湿気がなく、暗いセラーが最適です。ワインの保管には、平均気温10～12℃が理想的です。
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知識 コルクの風味はどのようにして生まれるのか？
コルクは伝統的な栓である。その使用は紀元前5世紀のギリシャ人にまで遡る。
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飲酒運転現行 23.05.2024 人気が高まる辛口ワイン
今日、ドイツワインの辛口化が進んでいます。ドイツ・ワインインスティトゥート（DWI）によると、全国的なクオリティ・ワイン・テストのデータに基づき、昨年はドイツのクオリティ・ワインとプレミアム・ワインの半数以上（51％）が辛口で提供されました。
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知識 オレンジワインという名前の由来は？
オレンジワインは、オレンジ色から琥珀色をしていることからその名がついた。オレンジ色は、タンニンが豊富なブドウの果皮や種と数週間から数ヶ月接触するもろみ発酵中に生まれる。
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知識 ドイツワインの新しい格付けは、現在の格付けとどう違うのですか？
将来的には、ドイツワインの品質は産地で決まるようになるだろう。
Lagen- und Qualitätspyramide -
知識 セッコとは何を意味するのか？
Seccoは、流行のスパークリングワインの現代的な名称である。
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知識 なぜワインのテイスティングで口をつけるのか？
ワインをテイスティングし、風味を味わい、その体験を描写する！
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飲酒運転現行 26.02.2024 リースリングの誕生日をレストランでお祝いしよう！
～東京都内の15店舗のレストランにて「リースリング・バースデーフェア」開催～2024年3月11日（月）～3月24日（日）までの期間限定 「リースリング・バースデーフェア」を開催します。
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知識 スパークリングワインの理想的な飲用温度は？
自然発生的な集まりであれ、パーティーであれ、祝祭の場であれ、喜びが湧き上がるとき、スパークリングの栄冠なしにワイン造りを想像するのは難しい。
deutscher Winzersekt auf dem Mainzer Wochenmarkt -
知識 なぜワインとチョコレートはこれほど調和するのか？
繊細な口溶け、比類のない甘さ、上質な風味-ワインかチョコレートか。ワインかチョコレートか？どちらもこのような快楽的な特性でうまく表現できる。
Wein und Bitterschokolade
