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ゲヴェルツトラミネール
ゲヴェルツトラミネールは、何世紀にもわたって生き残ってきたドイツワイン文化の記念碑である。根こそぎ植え替えなければならないところでは、植え替えている。
Gewürztraminer -
オルテガ
この早熟品種は、ミュラー・トゥルガウとジーガーレーベの交配種である。
Ortega -
ヒュクセルレーブ
フクセルレーベはヴァイサー・グーテデルとコートイヤー・ムスケの交配種。品種名は、1950年代にこの品種の強力な支持者であったフリッツ・ヒュークセルにちなんで付けられた。
Huxelrebe -
ファベレーベ
2012年の新たな分析によると、ファベレーベはブドウ育種家ゲオルク・ショイによって生み出された新品種である。
Faberrebe -
バッフス
ブケット種のバッフスは、1930年代にシーベルディンゲンのぶどう品種改良連邦研究センターで育成された。
Bacchus -
ドミナトリックス
1927年に品種改良されたドミナ種は、そのボリューム感のある濃い赤から青黒いブドウで、1974年に品種リストに登録され、現在ではフランケン地方を中心に316ヘクタールで栽培されている。
Domina -
ヴァイスブルグンダー
ヴァイスブルグンダーはグラウブルグンダー同様、近年栽培面積が急増している白ぶどう品種のひとつです。
Weißburgunder -
シルヴァーナー
シルヴァーナーが350年以上前にフランケン地方にもたらされたのは、おそらくシトー派の修道士たちのおかげだろう。
Silvaner -
ショイレーベ
1916年、ブドウの育種家ゲオルク・ショイは、リースリングとブケトルベを交配させ、説得力のある新品種を生み出すことに成功した。
Scheurebe -
ソーヴィニヨン・ブラン
ソーヴィニヨン・ブランは、特に多様な風味を持つブーケ品種のひとつである。
