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ハイライト バート・ゾーベルンハイム野外博物館
中世から現代に至るワイン栽培の歴史が、ナーエ河畔のバート・ゾーベルンハイムの野外博物館ほど生き生きと紹介されている場所はない。のどかなナハトガレンタール渓谷にあるこの博物館は、1973年に設立されたラインラント・プファルツ州最大のもので、敷地面積は35ヘクタール、年間約6万人が訪れる。
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ハイライト ヘルマンスバーグ・エステート
今日、傑出したリースリングが育つ場所では、かつて銅鉱が採掘されていた：1901年まで、シュロスベッケルハイマー・クプフェルグルーベのブドウ畑は、まさに銅山だった。1901年、プロイセン州はニーダーハウゼンのワイン生産ドメーヌを設立し、この地を購入した。
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ハイライト ボッパルド・ハム
ライン川最大のループの中心に、ライン川中流域最大のワイン生産地、ボッパルダー・ハムがある。
Mittelrhein: Bopparder Hamm im Herbst -
ハイライト カステル
1659年4月6日、カステル邸の廷吏ゲオルク・ケルナーが、カステルのシュロスベルクの麓に新しいブドウの木を植えさせたのが、フランケン地方のカステル村の歴史における画期的な出来事だった。
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ハイライト 聖ニコラス病院
ドイツで最も古い老人ホームは何歳ですか？ベルンカステル・クエスにあり、もともとは男性専用だった。
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知識 ドイツワインの新しい格付けは、現在の格付けとどう違うのですか？
将来的には、ドイツワインの品質は産地で決まるようになるだろう。
Herkunftspyramiden DWI -
知識 カビネット、シュペートレーゼ、アウスレーゼ、ベーレンアウスレーゼ、アイスヴァイン、トロッケンベーレンアウスレーゼの違いは？
プレディカトは収穫時のブドウの熟度を表す。
Beeren in unterschiedlichen Reifezuständen -
知識 脱アルコールワインはトレンドか、それとも不可欠か？
ワイン業界では最も小さいセグメントのひとつだが、アルコール添加ワインの需要は伸びている。
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知識 アイスワインはどのように作られるのか？
ワイン生産者がポーカーをするとき、賭け金は高い。通常より長くブドウの木に留まり、少なくともマイナス7℃の気温を待つブドウのことだ。
Eisweinlese 2025 in Nieder-Olm, Weingut Bischofsmühle, Rheinhessen. -
知識 環境と気候変動におけるPIWIの重要性については、こちらをご覧ください。
PiWi」とは、ブドウの木の病害であるうどんこ病とべと病に特に強い、菌類抵抗性ブドウ品種の略である。
