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ハイライト ブレンフレック・ワイナリー
伝統の感覚、時代の精神への明確なコミットメント、細部への愛情が、フーゴとスザンネ・ブレンフレックのワイナリーとワインを特徴づけている。フランケン地方のワイン村スルツフェルト・アム・マイン出身のワイン生産者夫婦は、1998年から13代目として家業を営んでいる。
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ハイライト ホーンバーグ・キャッスル・ワイナリー
悪名高いフランケン帝国の鉄の手を持つ騎士ゲッツ・フォン・ベルリッヒンゲンは、ネッカーツィンマーンの近くにあるホルンベルク城で45年間暮らしていた。しかし、多くの人は知らない:シュヴァーベン農民戦争での戦いで有名になったこの騎士は、1517年に手に入れたホーンベルク城でもワインを栽培し、ドナウ河畔の大都市ウィーンの宮廷に「ネッカーヴァイン-シュレッカーヴァイン」を売り渡すほどの成功を収めたと記されて…
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ハイライト ワイナリー・ビュルガーピタルとヴュルツブルガー・シュタインヴァイン
ヴュルツブルクのシュタインのワインは、何世紀にもわたりビュルガー病院(Bürgerspital zum Heiligen Geist)で処理され、今日でも古いワイン文化の2つの場所は緊密な共生を形成している。
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ハイライト トリアー、Vereinigte Hospitienのワイナリー
ローマ時代の遺産、それがここにある:トリアーのVereinigte Hospitienワイナリーのワインセラーの起源は330年まで遡る。
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ハイライト ワイナリー DREI HERREN
ワイナリーは常にオーナーの精神を反映する。このことは、ラーデボイルにあるドレイ・ヘレンのワイナリーではっきりと見ることができる。フリーステイトで最も古いワイナリーのひとつであるこの古いワイナリーは、著名な美術史家が所有するもので、彼は2002年にこのワイナリーを取得し、アートとワインのエステートに変えた。
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ハイライト ワイナリー・クロスター・マリエンタール
かつてはアール川最古の修道院で、デルナウ近郊のアウグスティノ会修道女の修道院だった。マリエンタール修道院は1137年に設立された。
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ハイライト クロイツェンバーガー・ワイナリー
古いワイン生産者の家が、古典的なモダニズム建築のように見えるのは珍しいことだ。しかし、プファルツ州のキンデンハイムはまさにそうだ。クロイツェンベルガー・ワイン生産者一家のマナーハウスは、1929年に当時の前衛的なバウハウス様式で建てられた。
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ハイライト ルベンティウーショフ・ワイナリー
モーゼル河畔のニーダーフェルにあるルベンティウーショフは、1711年にフォン・デア・ライエン王子が設立したワイナリーに遡る。もともとは弁護士だったアンドレアス・バルトは、1994年にワイナリーを引き継ぎ、以来、あらゆる新しいアイデアを持つ転職者としてワイナリーを運営している。
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ハイライト カーン・ワイナリー
ヴュルテンベルク州ケルネン・ロンメルスハウゼンにあるケルンのワイナリーの新社屋は、カラマツ材で完全に覆われたモダンな立方体で、2012年以来レム・ヴァレーで注目を集めている。
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ハイライト ガイガースベルクのワイン風景
気候変動は、農業やブドウ栽培において多くのことを再考する必要があることを意味する。例えば、病害虫の影響を受けやすく、在来の動植物のための場所を提供しない大規模な単一栽培は賢明なのだろうか?