ヘルムートとクリステル・イスラーのヴィノテークは、簡単に見つけることができる。数年前まで、このビジネスはかなり郊外にあったが、ワイン生産者の夫妻は移転を決めた。2014年、1年の建設期間を経て、ドイツワイン街道沿い、ノイシュタットの南に位置するディードスフェルトの入り口に、新しくモダンなヴィノテークとワインショップが建てられた。
全長85キロのドイツ・ワイン街道は、国内で最も人気のある観光ルートのひとつで、数多くの見どころがある。過去2年間、このルートにはイスラー・ワイナリーのヴィノテークも含まれている。ハンバッハ城の真下に位置するこのワイナリーは、1832年に当時のプファルツ州を支配していたバイエルン州当局への抗議イベントとして有名な「ハンバッハ祭り」が開催されて以来、19世紀のドイツ民主化運動の象徴となっている。
一家は1700年以来、13ヘクタールのブドウ畑を所有するノイシュタットのワイナリーを経営してきた。 ヘルムート・イスラーと彼のクリステルは10代目として誇り高き伝統を受け継いでおり、11代目はすでに息子のアレクサンダーがブドウ畑とワイナリーの世話をしており、娘のカロリンがマーケティングを担当している。
黄色い砂岩とコンクリート・グレーの漆喰、無煙炭色の窓枠とドア枠、錆色のペンキで塗られたヴィノテークは、すでに外観から異彩を放っている。内装もよくできている。ナチュラルカラーの平石と寄木細工の床が交互に配され、オーク材の調度品には、樽材で作られたコート掛けやシャンパン・バーのカウンターなど、ワインをテーマにしたアイテムが数多く組み合わされている。1階のテーブルでも、居心地の良い暖炉のあるラウンジのソファでも、またヴィノテークの上階の素晴らしいパノラマビューでも、余韻を楽しみながらワインを味わうことができる。
必要な部屋の換気は、調光可能なLEDライトを取り付けたモダンな天井パネルの下に、ほとんど目立たないように消えている。壁には大きな抽象的な壁画が描かれ、調和のとれた雰囲気を完璧に演出している。
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<p>ゲストには、生ハムとチーズ、サラミと牛肉のカルパッチョ、日替わりの焼きたてケーキなど、ちょっとした料理が用意されている：リースリングやシルヴァーナー、ピノ・ブランやドルンフェルダーといったクラシックで典型的な品種から、シャルドネやマスカット、ソーヴィニヨン・ブランやカベルネ・キュバンといった個性的な風味のものまで。
モーターホームでお越しのお客様には、お食事とお飲み物を楽しみながら試飲をされた後、これ以上運転したくないというお客様のために、ヘルムートとクリステル・イスラー夫妻が専用駐車場をご用意しています。翌日もワイン街道を走ることができます。
&開店時間
月曜日～日曜日：11:00～19:00
