ヘルクスハイム・アム・ベルク・ワイン生産者協同組合

ここは本当に標高が高い-少なくともこの地域では。海抜212メートルにヘルクスハイムのワイン生産者協同組合の中心があり、これがVinothek 212 N.N.“ N.N.という変わった響きの名前の由来となっている。これは、2015年に完成した総面積640平方メートルの素晴らしい新しい建物のことで、160平方メートルのヴィノテークに25人の訪問者を収容することができる。広いガラス張りの前面からは、ブドウ畑に広がるブドウの樹の海や、ライン平原を越えてオーデンヴァルトや黒い森まで、ほとんどどこまでも見渡すことができる

ワイン生産者協同組合のワインは、畑の石灰岩の割合が高いため、ミネラル感とエレガントさが際立っている。リースリング、M¨ller-Thurgau、Silvaner、Gew¨rztraminer、Dornfelder、Portugieser üといった伝統的な品種から、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・ドルサ、ソーヴィニヨン・ブラン、オーセロワといった新しい国際的な品種まで、幅広いワインを生産している。
ヘルクスハイムのチームは、リッター単位のしっかりしたワイン、フルーティーなクラシックワイン、お祝いに最適なスパークリングワインを提供している。

ヴィノテーク212N.N.“ そのものは、新しい管理棟の建設に伴って誕生した。2階建ての建物で、1階がヴィノテーク、上が管理棟、上がビストロとイベントスペースになっている。建物は透明感のある明るさを持ち、調度品は控えめで純粋主義的なワイン商の素材を使用している。オフィスは砂石灰レンガ造り、家具と壁のパネルはオーク材で、スチールとガラスが散りばめられている。細長いバー・フロントのエリアでは、白ブドウの緑色と赤ブドウの紫色を見つけることができる。

このヴィノテークで、あるいは隣接するアレックスヴァインラウンジで、広大な景色を眺めながら一日を締めくくる。たとえ海抜212メートルより数メートル高くても。

営業時間

月曜日 - 金曜日: 08:00 - 18:00

土曜・日曜・祝日：10:00～18:00